Tarta de jamón y queso

Ingredientes para la tarta de jamón y queso

  • 2 tapas para tarta, masa de hojaldre.
  • 300 g de jamón cocido.
  • 300 g de queso cremoso o mozzarella.
  • 5 huevos.
  • Sal a gusto.
  • Pimienta a gusto.

Utensilios

  • Tabla de madera.
  • Cuchillo.
  • Tartera
  • Recipiente.
  • Cuchara.

tarta de jamon y queso

Preparación de la tarta de jamón y queso

En primer lugar batiremos en un recipiente 4 huevos y los condimentaremos con sal y pimienta a gusto. Por otro lado, iremos cortando en una tabla para picar el jamón cocido y el queso cremoso o mozzarella en cubos. Cuando tengamos todo cortado agregaremos los ingredientes a los huevos, mezclaremos bien y ya tendremos nuestro relleno para la tarta de jamón y queso listo, reservaremos.

En una tartera estiraremos bien una de nuestras tapas para tarta, es ideal que sea una masa de hojaldre, (en esta pagina anteriormente hemos subido una receta de esta masa) pueden hacerla ustedes o comprar las que venden en cualquier supermercado.

Sobre la masa colocaremos todo el relleno que habíamos preparado con anterioridad y lo repartiremos bien sobre toda la superficie, colocaremos sobre este la otra tapa de nuestra tarta, cerraremos, pintaremos con huevo y de modo opcional podemos colocarle por encima un poco de azúcar.

Finalmente la llevaremos a horno medio por espacio de unos 20 minutos o hasta que dore bien, y nuestra tarta de jamón y queso estará lista para ser consumida.

Un Comentario

  1. fan 19 enero, 2016

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