Arroz con atún

Ingredientes para el arroz con atún

  • 2 tazas de arroz.
  • 2 latas de atún en conserva.
  • Mayonesa casera c/n.
  • 100 g de aceitunas verdes.
  • Sal a gusto.
  • Pimienta a gusto.
  • Vinagre c/n.

Utensilios

  • Cuchara.
  • Tenedor.
  • Cuchillo.
  • Recipiente.
  • Olla.

Arroz con atun

 Preparación del arroz con atún

En primer lugar herviremos el arroz en una olla con abundante agua y sal por unos 20 minutos o hasta que este quede tierno. Lo colaremos y dejaremos enfriar en un recipiente, reservaremos.

Por otro lado, abriremos las latas de atún, las escurriremos bien y en un recipiente lo iremos desgranado, cortaremos las aceitunas verdes y de las agregaremos. Cuando el arroz este bien frió le agregaremos estos ingredientes y mezclaremos bien.

Para finalizar la preparación le colocaremos una mayonesa casera (también puede ser una mayonesa comprada), la cual alivianaremos con un poco de vinagre o jugo de limón para que se incorpore bien al arroz, mezclaremos y colocaremos todo en una fuente a elección para llevarla a la heladera y consumir nuestro arroz con atún bien frió.

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